Beskrivelse
En gammel vietnamesisk tradition
Denne Grand Cru, der stammer fra Thai Nguyen i Vietnam, viderefører en århundredgammel tradition, der tidligere var forbeholdt kejseren. Lotusblomsten, der er et symbol på renhed, fornyelse og harmoni i den vietnamesiske kultur, giver denne te en smuk elegance.
I denne cremede og søde grønne te blander lotusblomstens blomsteragtige og anisagtige duft sig perfekt med teens komplekse noter. En sjældenhed!
Gå videre
For at få mere at vide kan du lytte til episoden om lotuste
Særlige egenskaber
- Oprindelse:
- Thai Nguyen, Vietnam
- Farve:
- Grøn te
Smagsnoter
Tørre blade
Udseende: snoede blade og knopper
Liqueur
Farve: guld
Tekstur: silkeagtig
Noter: intens lotusblomst, anis, pebermynte, rose, eksotiske frugter, vegetabilsk, vanilje, lakrids i eftersmagen
Tilberedningsforslag
Tilbered denne te varm:
I smagssæt eller i en tekande : 4 minutter i vand ved 75 °C.
Til gong fu cha : gentagne infusioner i 30-40 sekunder.
Tilbered denne iste:
I en tekande eller karaffel: Lad 8 g blade trække i 50 cl vand ved stuetemperatur i 30 minutter. Fjern bladene og stil den på et køligt sted.
Sorteringsanvisninger
Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.
Grand Cru: smagen af det ekstraordinære
Palais des Thés’ sjældne og flygtige Grand Cru-teer er resultatet af en alkimistisk blanding af en te-sort, en jordbund og en dygtig producent. Vores Grand Crus stammer fra de mest berømte haver, høstes og forarbejdes med passion og har en unik smag, der afslører al deres oprindelses subtilitet.
