Beskrivelse
En mørk te med noter af lakrids
Denne Grand Cru er produceret af Dao-folket, der stammer fra Kina og har bosat sig i de nordlige bjergprovinser, især i Cao Bo, hvor denne te er dyrket. Det er en pu erh shu, en te, hvis gæring er blevet fremskyndet.
En pu erh med intense træ- og humusnoter, der efterlader en sød smag i munden, der minder om lakridsstænger.
Gå videre
For at få mere at vide, se indlæggene om Dao-folket af grundlæggeren af Palais des Thés på hans blog Chercheur de Thé.
Særlige egenskaber
- Oprindelse:
- Cao Bo, Vietnam
- Farve:
- Mørk te
Smagsnoter
Tørre blade
Udseende: fine rullede blade
Liqueur
Farve: mahogni
Tekstur i munden: silkeagtig, fint pulveriseret
Noter: kælder, underskov, rødbede, lakridsstang
Tilberedningsforslag
Tilbered denne te varm:
I smagssæt eller i en tekande : 5 minutter i vand ved 90 °C.
Til gong fu cha : gentagne infusioner i 30-40 sekunder.
Tilbered denne iste:
I en tekande eller karaffel : Lad 8 g blade trække i 50 cl vand ved stuetemperatur i 30 minutter. Fjern bladene og stil den på køl.
Sorteringsanvisninger
Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.
Grand Cru: smagen af det ekstraordinære
Palais des Thés’ sjældne og flygtige Grand Cru-teer er resultatet af en alkimistisk blanding af en te-sort, en jordbund og en dygtig producent. Vores Grand Crus stammer fra de mest berømte haver, høstes og forarbejdes med passion og har en unik smag, der afslører al deres oprindelses subtilitet.
Leveringsomkostninger, skatter og priser
Alle priser vises inkl. moms, ekskl. fragtomkostninger.
Fragtprisen afhænger af modtagerlandet.
Levering i Europa
Til alle EU-lande og europæiske partnerlande opkræver vi et fast gebyr på
5,90 €.
