Beskrivelse

En uundværlig økologisk krydret blanding
Oplev denne eksklusive økologiske kreation, der er en blanding af indiske påvirkninger og fransk raffinement. Chaï Impérial (udtales “tchaï”) udmærker sig ved sin blanding af kostbare krydderier som kardemomme, kanel og rosa peber.

Drys med en krydderiblanding kaldet “massala”, og nyd denne te med sine lækre og varme noter, som kan drikkes både naturell og med mælk, som det er tradition i Indien. En sand fornøjelse at dele!

Denne kreation er fremstillet af økologiske råvarer og er certificeret af Ecocert, en uafhængig kontrolorganisation.

Læs mere
Oplev historien om chai i den dedikerede episode af podcasten “Un thé, un voyage” (En te, en rejse).

Forslag til tilberedning

Chaï Impérial bio kan nydes på flere måder:

Den “vestlige” metode : Tag 6 g teblade til 30 cl vand og opvarm til 95 °C. Lad det trække i 4 minutter.

Den indiske metode til en chai latte : Lad den ønskede mængde økologisk Chaï Impérial trække i 2/3 vand ved 95 °C og 1/3 mælk. Tilsæt sukker og lad det trække i 4 minutter.

Læs mere om, hvordan man tilbereder latte .

Tilbered denne iste:

Tag 16 g teblade pr. liter vand ved stuetemperatur, lad det trække i 45 minutter, fjern bladene og sæt det på køl.

Te og mad

Vores te-sommelieres råd: “En kop økologisk Chaï Impérial passer perfekt til en dessert med kokosnød.”

Ingredienser

Sort te* (Kina, Indien, Afrika) (53,5 %), ingefær*, appelsinskal*, kardemomme* (4,5 %), kanel* (4 %), nelliker* (4 %), rosa peber* (2,5 %), naturlig kanelaroma, naturlig ingefæraroma.

*Produkter fra økologisk landbrug.