Oolong Fu Lian BIO

Beskrivelse

Oolong Fu Lian er en kinesisk te med mellemstor oxidation, der er kendetegnet ved en let ristning af bladene.

Denne te er økologisk og er certificeret af Ecocert, en uafhængig kontrolorganisation.

Særlige egenskaber

• Oprindelse:
• Kina, Jiangsu, Fu Lian-plantagen, Zhejiang-provinsen

• Farve:
• Oolong (mellemliggende oxidation)

Smagsnoter

Likør

• Farve: gylden
• Mundfølelse: fløjlsagtig
• Smag: sød
• Aromaer: træagtig, honningagtig, frugtagtig, pyrogen med vegetabilske nuancer

Tilberedningsforslag

Til smagning: 5-7 minutter i vand ved 95 °C

Te og mad

Oplev den smukke kombination af Oolong Fu Jian med pasta med nødder og gorgonzola.

Opskrifter & cocktails

Stegt kyllingelår, butternut squash med rosmarinhonning og kyllingecreme med Fu Lian Bio

Til 4 personer

Ret

Tilberedningstid: 40 minutter

Se opskriften

Sorteringsvejledning

Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal lægges i affaldssorteringsbeholderen.