Lords te

Beskrivelse

Lords-te, en te med kraftige noter af bergamot Lords-te er en sort te med bergamot, en italiensk citrusfrugt med kraftige noter, tilsat saflorblade. Det er vores Earl Grey-te med mest bergamot.
Historien om Earl Grey Earl Grey er en stor engelsk klassiker, siden Charles Grey, greve (earl på engelsk) af Falodon og udenrigsminister for Det Britiske Kongerige i midten af det 19. århundrede, modtog en gammel opskrift fra en kinesisk mandarin, der bestod i at aromatisere sin te med bergamot.
For at vide mere kan du lytte til episoden om bergamot og Earl Grey i podcasten “Un thé, un voyage” (En te, en rejse).
Citrusnoter på en anden måde Kan du lide bergamotnoterne i denne Earl Grey, men ønsker at undgå den tanniske smag? Oplev à cœur joie , den sensoriske økologiske infusion fra den nye Les Sources-kollektion med livgivende citrusnoter!

Tilberedningsforslag

Tilberedning af varm te: Tag 6 g teblade til 30 cl vand og opvarm til 95 °C. Lad trække i 4 minutter.

Tilberedning af iste:

I tekande eller karaffel: Lad 8 g teblade trække i 50 cl vand ved stuetemperatur i 45 minutter. Fjern tebladene og stil den på køl.

Te og mad

Den perfekte kombination: med en citrontærte.

Opskrifter & cocktails

Gulerødder med Lords-te og hasselnøddecrumble

Til 4 personer

Ret

Tilberedningstid: 28 minutter

Se opskriften

Ingredienser

Sort te (Indien, Kina) (98 %), bergamotearoma (2 %), safran.

Sorteringsanvisninger

Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.

Når teposen er brugt, skal den smides i skraldespanden.