Oolong 7 Citrusfrugter

Beskrivelse

En meget smuk aromatiseret Oolong med den berømte cocktail af 7 citrusfrugter, skabt af Palais des Thés med reference til den slaviske specialitet: naturlige essenser af citron, lime, sød appelsin, bitter appelsin, grapefrugt, bergamot og mandarin.
Kombineret med citrusfrugternes citrusagtige noter får Oolong-teens træagtige karakter en lækker smag, samtidig med at den bevarer sin lange eftersmag.
I modsætning til de teer, der dyrkes i Georgien, er Goûts Russes teer, der har været drukket regelmæssigt i Rusland siden det 17. århundrede. Oprindeligt var det blandinger af kinesiske sorte teer, men de teer, russerne drak, blev mere varierede med ankomsten af indiske teer – især Darjeeling – til det russiske hof i slutningen af det 19. århundrede. Siden da har man været vant til at kalde enhver blanding af forskellige kinesiske sorte teer og Darjeeling, med eller uden naturlige citrusessenser, for russisk te.
Indtagelse af Oolong-te under eller efter et kolesterolrigt måltid hjælper med at reducere fedtoptagelsen i blodet. Den er også ideel til aftensmaden og lækker som iste!

Tilberedningsforslag

Tilbered denne te varm:

Tag 6 g teblade til 30 cl vand og opvarm til 95 °C. Lad trække i 6 minutter.

Tilberedning af iste:

Tag 16 g teblade pr. liter vand ved stuetemperatur, lad det trække i 45 minutter, fjern bladene og sæt det på køl.

Te og mad

Den perfekte kombination: med en frugtsalat.

Opskrifter & cocktails

Granité med Oolong 7 citrusfrugter

4 glas

Tilberedningstid: 15 minutter

Trækketid: 4 timer

Se cocktailen

Ingredienser

Oolong (Kina) (88 %), citronskal (5 %) og appelsinskal (5 %), aromaer.

Sorteringsanvisninger

Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.