Beskrivelse
En meget aromatisk økologisk Darjeeling
Denne økologiske sorte te høstes i Darjeeling, en berømt region, hvis navn betyder “stormens land”. Den vokser på Himalayas skråninger, indhyllet i en konstant tåge, og afslører harmoniske dufte, der er både træagtige og frugtagtige. “Shanti”, der fremkalder indre fred og ro i sindet, er en sand hyldest til sindsro.
Den er meget aromatisk og er ideel om eftermiddagen.
Denne te er økologisk og er certificeret af Ecocert, en uafhængig godkendt kontrolorganisation.
Gå videre
For at få mere at vide kan du lytte til episoden om te fra Nepal i podcasten “Un thé, un voyage” (En te, en rejse).
Særlige kendetegn
- Oprindelse:
- Darjeeling, Indien
- Farve:
- Sort te
Smagsnoter
Likør
Farve: kobberfarvet
Mundfølelse: pulveragtig
Smag: fin syrlighed
Noter: træagtig, frugtagtig, blomsteragtig
Tilberedningsforslag
Tilbered denne te varm:
I sæt til smagning eller i en tekande : 4 minutter i vand ved 85 °C.
Tilbered denne iste:
I en tekande eller en karaffel : Lad 8 g blade trække i 50 cl vand ved stuetemperatur i 30 minutter. Fjern bladene og stil den på køl.
Den sorte te Darjeeling Shanti kan også nydes med en smule mælk.
Te og mad
Vores Master Tea Sommelier anbefaler: “Darjeeling Shanti bio passer perfekt til en æbletærte.”Sorteringsvejledning
Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.
