Beskrivelse
En exceptionel grøn te med ristet ris
Denne genmaicha er fremstillet af årets første høst, også kaldet ichibancha, og er en blanding af grøn te og ristet brun ris. Den er meget populær i Japan og drikkes ofte til måltiderne.
En lækker Grand Cru, perfekt afbalanceret med sine nuancer af ristede korn og friske vegetabilske noter. Den højeste kvalitet af genmaicha.
Denne te er økologisk og er certificeret af et uafhængigt kontrolorgan.
Gå videre
For at få mere at vide, se indlæggene om Japan af grundlæggeren af Palais des Thés på hans blog Chercheur de Thé.
Særlige egenskaber
- Oprindelse:
- Shizuoka, Japan
- Farve:
- Grøn te
Smagsnoter
Tørre blade
Udseende: fine, skinnende nåle, puffet ris, ristet ris
Liqueur
Farve: jade grøn
Tekstur: silkeagtig
Noter: frisk plante, ristet ris, jod, nødder
Tilberedningsforslag
Tilbered denne te varm:
I smagsprøvesæt eller i en tekande : 3 minutter i vand ved 70 °C.
Tilbered denne iste:
I tekande eller karaffel: Lad 8 g blade trække i 50 cl vand ved stuetemperatur i 30 minutter. Fjern bladene og stil den på et køligt sted.
Sorteringsanvisninger
Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.
Grand Cru: smagen af det ekstraordinære
Palais des Thés’ sjældne og flygtige Grand Cru-teer er resultatet af en alkimistisk blanding af en te-sort, en jordbund og en dygtig producent. Vores Grand Crus stammer fra de mest berømte haver, høstes og forarbejdes med passion og har en unik smag, der afslører al deres oprindelses subtilitet.
