Grand Jasmin Mao Feng

Beskrivelse

“Mao feng” betyder “hårspids” og betegner en te, der er rig på dunede knopper. Det er en meget sjælden grøn te med jasmin af meget høj kvalitet, som længe havde været forsvundet, men som provinsen Fujian nu igen producerer i meget små mængder. Der er ingen blomster, da disse er blevet fjernet for at undgå at give infusionen en bitter smag. Dens bløde smag og subtile aroma gør den til en te af exceptionel kvalitet.

Tilberedningsforslag

Tilbered denne te varm:

Tag 6 g teblade til 30 cl vand og opvarm til 75 °C. Lad trække i 3 til 5 minutter.

Tilberedning af iste:

Tag 16 g teblade pr. liter vand ved stuetemperatur, lad det trække i 30 minutter, fjern bladene og sæt det på køl.

Te og mad

Passer perfekt til en dessert med røde bær.

Ingredienser

Grøn te (Kina) (99,9 %), jasminblomster (0,1 %).

Sorteringsanvisninger

Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.