Beskrivelse
En stor klassiker blandt aromatiserede teer
Vores økologiske grønne te med mynte er en grøn te fra Kina, aromatiseret med bløde mynteblade af sorten Nanah. Frisk og tørstslukkende, det er den ideelle blanding til at lave marokkansk te.
Traditionen med myntete
I Marokko og mange andre arabiske lande er det en del af god opførsel at tilbyde myntete, og det er det mest raffinerede udtryk for gæstfrihed.
Vil du vide mere om denne tradition for te og gæstfrihed? Lyt til episoden om myntete i podcasten “Un thé, un voyage” .
Tilberedningsforslag
Tilbered denne te varm:
Tag 6 g teblade til 30 cl vand og opvarm til 75 °C. Lad trække i 4 minutter.
Tilbered denne te som iste:
Tag 16 g teblade pr. liter vand ved stuetemperatur, lad det trække i 30 minutter, fjern bladene og sæt det på køl.
Den traditionelle marokkanske opskrift:
I den marokkanske tradition er myntete sød. For at lave marokkansk te kan du derfor tilsætte kandis efter smag samt frisk mynte til din trækket te.
Når teen serveres, er det skik at løfte tekanden højt over glasset, så det varme vand får ilt og giver en skummende te med en stærkere aroma.
Ingredienser
Grøn te* (Kina) (50 %), nanah-mynte* (50 %)
*Produkter fra økologisk landbrug.
Sorteringsanvisninger
Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.
Når teposen er trukket, skal den smides i husholdningsaffaldet.
