Beskrivelse
Grøn te med mynte er en grøn te fra Kina, aromatiseret med bløde mynteblade. Frisk og tørstslukkende, det er den marokkanske te par excellence.
I Marokko og mange andre arabiske lande er det en del af god opførsel at tilbyde myntete, og det er det mest raffinerede udtryk for gæstfrihed.
Tilberedningsforslag
Tilbered denne te varm:
Tag 6 g teblade til 30 cl vand og opvarm til 75 °C. Lad trække i 4 minutter.
Tilbered denne te som iste:
Tag 16 g teblade pr. liter vand ved stuetemperatur, lad det trække i 30 minutter, fjern bladene og sæt det på køl.
For en autentisk oplevelse:
Nyd den med friske mynteblade tilsat under trækningen og sukker. De efterfølgende serveringer giver glas, der bliver mere og mere søde og adstringerende. Når teen serveres, er det skik at løfte tekanden højt over glasset, så det varme vand kan iltes og give en skummende te med en stærkere aroma.
Ingredienser
Grøn te* (Kina) (50 %), nanah-mynte* (50 %)
*Produkter fra økologisk landbrug.
Sorteringsanvisninger
Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.
