Beskrivelse
Denne Grand Cru stammer fra regionens bedste fabrik, der har produceret te af exceptionel kvalitet siden 1960’erne. Den er fremstillet i provinsen Chiang Mai i Thailand.
En fin, dyb og fyldig te med vegetabilske, citrusagtige og mineralske noter, der udfolder sig i en blød tekstur.
Specifikationer
- Oprindelse:
- Chiang Mai, Thailand
- Farve:
- Mørk te
Smagsnoter
Tørre blade
Udseende: store, krøllede blade
Farve: fra khaki til brun
Noter: frisk vegetabilsk, animalsk, citrusagtig, svampe
Infusion
Noter: mineralsk, animalsk, vegetabilsk, frugtagtige, citrusagtige og kamferagtige nuancer
Likør
Farve: gylden gul
Mundfølelse: smidig
Smag: sød, syrlig
Noter: kogt vegetabilsk, citrusagtig, frugtagtig, mineralsk, blomsteragtige nuancer, friske hasselnødder
Tilberedningsforslag
Til smagning: 5 minutter i vand ved 90 °C.
Til Gong Fu Cha (tekande/Gaiwan): 30-40 sekunders infusion.
Sorteringsanvisninger
Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.
Grand Cru: smagen af det ekstraordinære
Palais des Thés’ sjældne og flygtige Grand Cru-teer er resultatet af en alkimistisk blanding af en te-sort, en jordbund og en dygtig producent. Vores Grand Crus stammer fra de mest berømte haver, høstes og forarbejdes med passion og har en unik smag, der afslører al deres oprindelses subtilitet.
Relaterede varer
