Beskrivelse
En meget harmonisk sort te fra Mozambique
Denne lækre te fra Mozambique er særligt rund og harmonisk. Dens træagtige og frugtige noter er ideelle til en lækker pause når som helst på dagen.
I modsætning til de fleste kraftige sorte teer fra Afrika udmærker denne sig ved sin rundhed og sin lækre smag. Den er lækker med en smule mælk eller nydes alene.
Denne te er økologisk og er certificeret af Ecocert , en uafhængig godkendt kontrolorganisation.
Læs mere om te i Mozambique
Te-dyrkning blev introduceret af englænderne på det afrikanske kontinent i det 19. århundrede. Mozambique, et endnu ukendt område med tropisk klima, tilbyder et gunstigt miljø for te-dyrkning. Nærheden til Det Indiske Ocean, den rige jord og de regelmæssige nedbørsmængder er alle gunstige betingelser for teplanters vækst.
Særlige kendetegn
- Oprindelse:
- Mozambique
- Farve:
- Sort te
Smagsnoter
Likør
Farve: ravfarvet
Mundfølelse: rund
Smag: meget sød
Noter: kogte frugter, honningagtig, træagtig
Tilberedningsforslag
Tilbered denne te varm:
I smagsprøvesæt eller i en tekande : 4 minutter i vand ved 90 °C.
Tilberedning af iste:
I en tekande eller karaffel: Lad 8 g teblade trække i 50 cl vand ved stuetemperatur i 30 minutter. Fjern tebladene og stil tekanden på et køligt sted.
Mozambique Black Tea kan også nydes med en smule mælk.
Te og mad
Vores Master Tea Sommeliers anbefaling: “Mozambique Black Tea Bio passer perfekt til en skive brød med marmelade.”Sorteringsanvisninger
Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.
