Beskrivelse
I Tibet fortæller legenden, at et munkesamfund i al hemmelighed tilberedte en blanding af te, planter og blomster. Efter nogle dages maceration blev tebladene omhyggeligt sorteret og lagt til side.
Gennem denne mystiske alkymi forvandlede munkene teen til guld og gav Thé des Moines sin enestående duft.
Oplev her al rigdommen i denne sjældne blomsterblanding, og begiv dig ud på en unik sensorisk rejse.
Tilberedningsforslag
Tilbered denne te varm:
Tag 6 g teblade til 30 cl vand og opvarm til 80 °C. Lad trække i 3 minutter.
Tilberedning af iste:
Tag 16 g teblade pr. liter vand ved stuetemperatur, lad det trække i 45 minutter, fjern bladene og sæt det på køl.
Te og mad
Thé des Moines passer perfekt til mælkechokolade, hvor den fremhæver de lækre noter af kandiserede citrusfrugter. Den er også lækker sammen med en brioche perdue!Opskrifter & cocktails
Tartar af guldbrasen, pickles af radiser og daikon med Thé des Moines
Til 4 personer
Ret
Tilberedningstid: 15 minutter
Se opskriftenIngredienser
sort te (68 %) og grøn te (30 %) (Kina, Indien, Vietnam, Sri Lanka, Java), jasminblomster, aromaer, morgenfrue-kronblade.
Sorteringsanvisninger
Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i sorteringsbeholderen.
Når teposen er brugt, skal den afleveres i husholdningsaffaldet.
