Bancha Hojicha BIO

Beskrivelse

Det er ved ristningen, at denne grønne te, der er tørstslukkende og har et lavt koffeinindhold, får sin brune farve og udvikler en meget behagelig træagtig aroma.

Denne te er økologisk og er certificeret af Ecocert , en uafhængig, godkendt kontrolorganisation.

Smagsnoter

Likør

• Farve: kobberfarvet
• Mundfølelse: cremet
• Smag: sød
• Aroma: pyrogen, træagtig, kogte frugter, vanilje

Tilberedningsforslag

Til smagning: 2 minutter i vand ved 90 °C.

Tilberedning af iste:

Lad 8 g te trække i 50 cl koldt vand i 30 minutter. Fjern bladene og stil det på køl.

Tilberedning af denne te latte:

Lad 8 g trække i en blanding af 25 cl vand ved 90 °C og 25 cl varm mælk (dyr eller vegetabilsk) i 5 minutter. Pisk med en elektrisk piskeris, indtil det skummer.

Læs mere om tilberedning af latte .

Te og mad

Den passer perfekt til skaldyr og røget laks. For osteelskere passer denne te perfekt til bløde oste som Pont Levêque, Brie eller Camembert. På den søde side passer den perfekt til mælkechokolade.

Ingredienser

grøn te (Japan)