Beskrivelse
Denne friske grønne te, der består af stilke, vækker smagsløgene med en jodagtig smag, der efterfølges af vegetabilske og mentolagtige noter.
Denne økologiske grønne te fra Japan kommer fra Kyushu, en ø syd for øgruppen, der er kendt for sine vulkanske jordarter, som er ideelle til dyrkning af tebuske.
Fremstillingen af Kukicha er unik: Den fremstilles af stilke og ikke af bladene fra træet, og derfor indeholder den næsten ingen tein og meget få tanniner. Den kan nydes fra morgen til aften, varm eller iskold, og passer lige godt til desserter som til salte retter. En atypisk og mangesidig te, som du absolut bør prøve!
Denne te er økologisk og certificeret af Ecocert, en uafhængig kontrolorganisation.
Særlige egenskaber
- Oprindelse:
- Kyushu-øen, Japan
- Farve:
- Grøn te
Smagsnoter
Likør
Farve: gylden
Mundfølelse: silkeagtig
Smag: sød
Noter: vegetabilsk, frugtagtig, jodholdig, mynte
Tilberedningsforslag
I smagssæt eller i en tekande : 2 minutter i vand ved 75 °C.
I Gong Fu Cha : træk i 30-40 sekunder.
Kan også nydes som iste : Lad 8 g trække i 50 cl vand ved stuetemperatur i 30 minutter. Fjern bladene og sæt teen på køl.
Te og mad
Vores Master Tea Sommeliers anbefaling: “Passer perfekt til fisk.”Sorteringsvejledning
Al emballage, uanset om den kan genbruges eller ej, skal afleveres i affaldssorteringsbeholderen.
