Clara Schmidt
Teerne- og tekultur-ekspert med over 15 års erfaring inden for støbejernsteerne, glasteerne og japansk te-ceremoni

Infusion des Champs-kornbar med granola

10 personer Dessert

let
15 min
35 min

Havre, røde bær… Vores Infusion des Champs med lækre frugtnoter findes her i en opskrift på en kornbar, der er designet som granola. Nyd al glæden ved korn og tørret frugt samlet i en lækker snack med en dejlig syrlig smag!

Ingredienser

10 g Infusion des champs bio
60 g tranebær
160 g rød frugtkompot
30 ml neutral olie
135 g havregryn
30 g solsikkekerner
60 g cashewnødder
100 g hvid chokolade

Del på

Tilberedning

Forvarm ovnen til 180 °C.
Lad Infusion des champs bio trække i 20 cl vand ved 90 °C i 5 minutter.
Lad tranebærene svulme op i 10 cl infusion i 10 minutter; dræn og sæt til side.
Bland marmeladen og den neutrale olie i en skål. Tilsæt 125 g havregryn, solsikkekerner, tranebær og knuste cashewnødder.
Fyld finansierformene med blandingen og tryk den ned med bagsiden af en ske.
Bag i 35 minutter, indtil havregrynene er gyldne.
Rist de resterende 10 g havregryn let på en pande. Mal dem til pulver og sæt dem til side.
Smelt den hvide chokolade i et vandbad.
Når du tager dem ud af ovnen, dyppes hver bar i den smeltede chokolade og derefter i det ristede havregrynspulver. Sæt dem til side på bagepapir.
Nyd dem, når chokoladen er hærdet tilstrækkeligt.

Tips til servering og opbevaring:

Gem gerne den infusion, du har dyppet tranebærene i. Den kan bruges til at lave en lækker, syrlig mocktail, der skal nydes godt afkølet!
Disse lækre barer kan opbevares i op til tre dage i en lufttæt metalæske. Se alle opskrifter Nem opskrift Sød opskrift

Liste over indlægskategorier: Opskrifter

Relaterede artikler