Clara Schmidt
Teerne- og tekultur-ekspert med over 15 års erfaring inden for støbejernsteerne, glasteerne og japansk te-ceremoni

Brin de Douceur-kornbar i stil med energikugler

10 personer Dessert

let
35 min

Kakao, mandler, boghvede… Al den lækkerhed, som Brin de Douceur står for, findes i disse kornbarer, der er designet som energikugler! Uden tilsat sukker og uden bagning er disse små lækkerier et koncentrat af energi, der passer til alle madglade menneskers aktive dage.

Ingredienser

10 g Brin de douceur bio
10 udstenede dadler
180 g ren jordnøddesmør
50 g mandler
80 g ristet boghvede (eller kasha)
100 g mørk chokolade med 70 % kakaoindhold

Del på

Tilberedning

Lad Brin de douceur bio
Lad dadlerne i stykker svulme op i 10 cl infusion i 10 minutter; dræn og sæt til side.
Bland jordnøddesmør, groft hakkede mandler, dadler i stykker og 70 g hele boghvede i en skål.
Fyld finansierformene med blandingen og tryk den fast med bagsiden af en ske.
Mal de resterende 10 g ristede boghvede til pulver; sæt til side.
Smelt den mørke chokolade i et vandbad. Dyp hver bar i den smeltede chokolade og derefter i boghvedepulveret. Sæt dem til side på bagepapir.
Nyd dem, når chokoladen er hærdet tilstrækkeligt.

Tips til smagning og opbevaring:

Du kan nyde dine kornbarer sammen med en latte Brin de Douceur, som du laver ved at hælde 8 g te i en kop varm mandelmælk og lade den trække i 5 minutter.
Disse lækre barer kan opbevares i op til en uge i en lufttæt metalæske. Se alle opskrifter Nem opskrift Sød opskrift

Liste over indlægskategorier: Opskrifter

Relaterede artikler