Clara Schmidt
Teerne- og tekultur-ekspert med over 15 års erfaring inden for støbejernsteerne, glasteerne og japansk te-ceremoni

Granité af Hammam-te med hindbær

4 glas Alkoholfri cocktail

let
10 min
30 min

Oplev denne ikoniske te på en ny måde med denne forfriskende opskrift! Nyd den milde smag af en granité med lækre noter af røde bær, dadler og blomster, herunder rose, fra Hammam-te, der minder om en tyrkisk hammam-plejeritual.
En opskrift, der er meget velegnet i varmt vejr, hvor du kan sørge for at holde dig hydreret på en lækker måde.

Ingredienser

8 g løs (eller 1 XL-muslin) Hammam-te
½ liter filtreret vand
1 spsk flydende honning (eller agavesirup)
Saften af ½ citron
Et par økologiske hindbær

Del på

Tilberedning

Lad Hammam-te i vand ved stuetemperatur.
Lad det trække i 30 minutter.
Fjern de udtrækede blade.
Hæld teen i isbægre og sæt dem i fryseren.
Når iste-isbiterne er færdige, blandes de med et par økologiske hindbær, flydende honning (eller agavesirup) og citronsaft.
Serveres.

Smagstips

For en sød og forfriskende oplevelse serveres denne granité meget kold med isterninger, skiver af økologisk citron, et par økologiske rosenblade eller endda en lille buket mynte.
Varier smagen ved at vælge jordbær i stedet for hindbær. Se alle cocktails Nem opskrift Iste

Liste over indlægskategorier: Mocktails

Relaterede artikler