Te fra Vietnam
Almindeligvis kaldet “chè” eller “trà”, er te i Vietnam en integreret del af lokalbefolkningens liv. Ligesom den nærliggende provins Yunnan (Kina) har landet et klima, der er gunstigt for dyrkning af Grand Cru-te og duftende te af høj kvalitet. Vores te fra Vietnam 
Historien i korte træk
Ligesom i Kina er te en ældgammel drik, der har været drukket i flere årtusinder. Fra 1980’erne og efter Vietnamkrigen udviklede kulturen sig omkring te med jasminaroma og især lotusblomst, landets blomstersymbol. I dag har landet mere end 500 virksomheder, der producerer og forarbejder te.
Te-sorter
Næsten to tredjedele af den nationale produktion er grøn te. Smukke haver blomstrer i de høje bjerge i Son La-regionen (i den nordlige del af landet). Tæt på den kinesiske grænse ligger Ha Giang-regionen, hvor der også vokser vilde Shan Tuyet-tebuske (også kaldet “Snow Shan Tea”), som er et besøg værd. Vores udvalg Se alle producentlande i Sydøstasien Teens historieListe over indlægskategorier: Alt om te
Relaterede artikler
