Brin de Douceur-kornbar i stil med energikugler

10 personer Dessert

• let
• 35 min

Kakao, mandler, boghvede… Al den lækkerhed, som Brin de Douceur står for, findes i disse kornbarer, der er designet som energikugler! Uden tilsat sukker og uden bagning er disse små lækkerier et koncentrat af energi, der passer til alle madglade menneskers aktive dage.

Ingredienser

• 10 g Brin de douceur bio
• 10 udstenede dadler
• 180 g ren jordnøddesmør
• 50 g mandler
• 80 g ristet boghvede (eller kasha)
• 100 g mørk chokolade med 70 % kakaoindhold

Del på

Tilberedning

• Lad Brin de douceur bio
i 20 cl vand ved 90 °C i 5 minutter.
• Lad dadlerne i stykker svulme op i 10 cl infusion i 10 minutter; dræn og sæt til side.
• Bland jordnøddesmør, groft hakkede mandler, dadler i stykker og 70 g hele boghvede i en skål.
• Fyld finansierformene med blandingen og tryk den fast med bagsiden af en ske.
• Mal de resterende 10 g ristede boghvede til pulver; sæt til side.
• Smelt den mørke chokolade i et vandbad. Dyp hver bar i den smeltede chokolade og derefter i boghvedepulveret. Sæt dem til side på bagepapir.
• Nyd dem, når chokoladen er hærdet tilstrækkeligt.

Tips til smagning og opbevaring:

Du kan nyde dine kornbarer sammen med en latte Brin de Douceur, som du laver ved at hælde 8 g te i en kop varm mandelmælk og lade den trække i 5 minutter.
Disse lækre barer kan opbevares i op til en uge i en lufttæt metalæske. Se alle opskrifter Nem opskrift Sød opskrift

Liste over indlægskategorier: Opskrifter

Relaterede artikler

• Rose du Hammam

  Se opskriften

• London Lemon

  Se opskriften

• Yunnan Honey

  Se opskriften

• Tahiti Bulles

  Se opskriften