Récolte Dorée-kornbar med kokosnød
10 personer Dessert- middel
- 30 min
- 20 min
Ingredienser
- 10 g Récolte dorée bio
- 60 g rosiner
- 3 tørrede figner
- 2 æggehvider
- 35 g kokosolie
- 20 g kokosukker
- 100 g revet kokos
- 35 g kokoschips
- 40 g usødede cornflakes
- 3 cl ahornsirup
- 100 g mælkechokolade
Tilberedning
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Lad Récolte dorée bio trække i 20 cl vand ved 90 °C i 5 minutter.
- Lad rosiner og figner, skåret i små stykker, svulme op i 10 cl infusion i 10 minutter; dræn frugterne og sæt dem til side.
- Bland æggehvider, smeltet kokosolie, kokossukker, 90 g revet kokos, kokoschips og de opsvulmede frugter i en skål.
- Fyld finansierformene halvt op med denne blanding.
- Knus cornflakes groft og bland dem med ahornsirup.
- Fordel en teskefuld cornflakes med ahornsirup på hver kokosbund. Tryk med en ske, så de to blandinger smelter sammen. Bag i ovnen i 20 minutter.
- Rist den resterende revet kokos; sæt til side.
- Smelt mælkechokoladen i et vandbad.
- Når de er taget ud af ovnen, dyppes hver bar i den smeltede mælkechokolade og derefter i den ristede kokos. Sæt dem til side på bagepapir.
- Nyd dem, når chokoladen er hærdet tilstrækkeligt.
Tips til smagning og opbevaring:
Du kan nyde dine kornbarer sammen med en Récolte Dorée-latte, som du laver ved at hælde 8 g te i en kop varm kokosmælk og lade den trække i 5 minutter.Disse lækre barer kan opbevares i op til tre dage i en lufttæt metalæske. Se alle opskrifter Sød opskrift
Liste over indlægskategorier: Opskrifter
Relaterede artikler
